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パン むぎとし

土から仕込みと考える、そんなパン屋の準備中~。

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まだ麦刈り。

小麦の刈り取り、梅雨が近づいていてもう手刈りだけでは追いつかない~!というわけで、
昨日はいつもお世話になっているご近所さんと、その方のところに滞在している若者たちにお手伝いをいただきました!

2012-06-07 16.49.26

バインダーという刈り取りの機械でワシャワシャと小麦が刈り取られていきます。
手刈りでは何時間もかかっていたところを、あぁっという間に刈り終わりました。
うーん、やはり機械強し・・・

なるべくなら機械に頼らず自分たちでできることはやる、という目標ではありましたが、
天候には勝てません。

お手伝いいただいた皆さんに感謝です

まだ小さな小麦畑の収穫が残っていますが、あとはまた手刈りでやっていこうと思っています

byあっこ
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  1. 2012/06/08(金) 15:13:05|
  2. 小麦
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ええ感じやね〜

機械はすごいよね。自然農の田んぼを今日は田植えをしました。鎌で土を掘りながらの作業。横の田んぼでは田植機が一瞬で田植えをしていきます。

スピードが全然違うよね。
  1. 2012/06/10(日) 02:33:41 |
  2. URL |
  3. よ〜へい #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

素敵だね。
素材のこだわり。
思いを込めて育てて・・・・

美味しさと安全と愛とがつまったパンが焼ける日を心から待ってます。(^.^)
なおみ
  1. 2012/06/12(火) 01:01:23 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

Re: ええ感じやね〜

> 機械はすごいよね。自然農の田んぼを今日は田植えをしました。鎌で土を掘りながらの作業。横の田んぼでは田植機が一瞬で田植えをしていきます。
>
> スピードが全然違うよね。

よーへいくん!
コメントありがとう~。

自然農の田んぼかぁ、私も長野にウーフ行ったときに田植えをしたよ。
ウーフ先の人は不耕起だと水が溜まりにくいと言っていたけど、
どうなのかな。よーへいくんの田んぼ、見に行ってみたいな。

機械は早いから、本当に助かるんだけど、
なるべく頼らないでいきたいなと思う。まずは自分たちでね。
  1. 2012/06/24(日) 17:27:56 |
  2. URL |
  3. むぎとし #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 素敵だね。
> 素材のこだわり。
> 思いを込めて育てて・・・・
>
> 美味しさと安全と愛とがつまったパンが焼ける日を心から待ってます。(^.^)
> なおみ

なおみさぁーん!
ありがとうございますm(__)m

いつかなおみさんにも食べてもらえるように頑張りまーす。
  1. 2012/06/24(日) 17:31:37 |
  2. URL |
  3. むぎとし #-
  4. [ 編集 ]

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Author:むぎとし
パン むぎとし
和歌山県新宮市にて。
小麦を無農薬・無化学肥料で育て、自家培養小麦酵母を使い、パンをつくります。パンの具材も自給をめざします。
ただいま物件探し中~

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