パン むぎとし

土から仕込みと考える、そんなパン屋の準備中~。

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梅の時期


またまたこの季節がやってきました~!今年も梅シロップを仕込みます

梅干しもおそらく仕込むことになりますが、まずは大好きな梅シロップを

今年もうまくできるといいなぁ~と思います

あっこ
  1. 2013/06/05(水) 20:42:04|
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麦刈り

6月1日に小麦の収穫をしました!二人で手作業の刈り取りなので、丸1日せっせとやっても終わらず…でもなんとか9割程は終わりました


夢中で作業していたので、写真を撮るのをすっかり忘れていました


今年は梅雨入りが早かったので焦りましたまだ脱穀が終わるまで気持ちが落ち着きませんが、なんとかなるだろうと思っています!

あっこ
  1. 2013/06/03(月) 20:39:09|
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いちご


うちのいちごです

実が小さく数も少ないのですが、甘酸っぱくて美味しいです貴重な一粒一粒を味わっていただきます!

by あっこ
  1. 2013/05/19(日) 09:29:10|
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小麦


カエルが小麦の穂の先によじのぼっているのを発見してパシャリ何を思っているのでしょうか、じっと物思いにふけっている様子でした


田んぼにもおたまじゃくしがたくさん泳いでいます。

そんな季節になりました
あっこ
  1. 2013/05/19(日) 09:25:32|
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赤えんどう氏


赤えんどうが花を咲かせております~!!かわいらしい花ですねぇ、これからたくさん咲いてくれることでしょう楽しみです。

うまく行けばパンの具材になってくれるのではないかと期待しています

by あっこ
  1. 2013/03/23(土) 17:42:25|
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プロフィール

むぎとし

Author:むぎとし
パン むぎとし
和歌山県新宮市にて。
小麦を無農薬・無化学肥料で育て、自家培養小麦酵母を使い、パンをつくります。パンの具材も自給をめざします。
ただいま物件探し中~

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